Epsolon est une Tequila de tradition, une aventure au coeur du Mexique depuis 25 ans.
Espolòn est l’accomplissement d’un désir de longue date du maître distillateur Cirilo Oropeza. Ce grand connaisseur de la tequila aspirait depuis longtemps à créer une qualité si remarquable qu’il serait fier de la faire connaître au monde entier.
C’est ainsi que guidé par son expertise, sa formation d’ingénieur chimiste et son ingéniosité, il élabora Espolòn.
Une tequila premium, enracinée dans la tradition et l’excellence. Il ne restait plus qu’à la faire déguster et à asseoir sa réputation.
Espolòn est une marque qui célèbre l’esprit pionnier et la riche tradition de la tequila. Son nom, qui signifie «éperon» en espagnol, évoque l’audace et la persévérance nécessaires pour dompter l’agave et créer une tequila d’exception.
Chaque cuvée Espolòn raconte une histoire : celle de la Casa San Nicolás “NOM 1440”. La maison, inaugurée en 1996, est située au coeur de los Altos de Jalisco, surnommé “le grand cru de la tequila”, un des 5 seuls états méxicain à pouvoir en produire.
Un savoir-faire artisanal qui est transmis de génération en génération et une passion pour l’innovation qui ne cesse de se développer. “NOM” - Norma Oficial Mexicana : est un numéro unique qui identifie le producteur et l’origine de chaque bouteille de tequila.
Étiquette : Un hommage à la Journée de l’indépendance mexicaine, commémorant le jour où, en 1810, le père Miguel Hidalgo a inspiré une révolution.
MASTRO TEQUILERO- Jesús Susunaga
En tant que successeur du fondateur, Cirilo Oropeza, Jesús Susunaga perpétue avec fierté l’héritage construit à Casa San Nicolás, ancré dans la tradition et tourné vers l’innovation. C’est en 2021 que Jesús a obtenu le titre prestigieux de Maestro Tequilero à la suite du décès de Cirilo O. en 2020.
La gamme Espolòn propose une variété de tequilas, de la délicate «Blanco», sans oublier l’équilibrée «Reposado», à la douce et complexe «Añejo»
Espolon Taquila Blanco 40 %.
À l’oeil : Claire avec une teinte argentée
Au nez : Arômes floraux et fruités, accompagnés d’une touche de fraîcheur de citron vert et de subtiles notes poivrées
En bouche : Délicate, douce et généreuse
Conseil de dégustation En Paloma, le cocktail mexicain par excellence
La bouteille de 70cl est en vente au prix conseillé de 34,90€.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
