L'excellent restaurant LE BAMBOCHE de Serge Arce et de Philippe Fabert vient de fermer ses portes début mars 2013.
L'excellent restaurant gastronomique LE BAMBOCHE de Serge Arce et Philippe Fabert a fermé ses portes le 1er mars 2013.
Les deux chefs associés se sont installés au BAMBOCHE en juin 2004 pour proposer une Cuisine Moderne de Terroir Gastronomique.
Le restaurant est vendu, il sera remplacé au Printemps par un nouveau bistrot "Marcel" qui ouvre donc un établissement rive-gauche en plus de celui de Montmartre.
15, rue de Babylone - 75007 Paris - Tel : 01 45 49 14 40
Le chef est désormais chez AUGUSTIN.
Avec ses yeux de braise coruscants aux mille vies embrasées, le vif Vincent DEYRES, troisième ligne aile landais, rompu aux grandes...