Cet établissement est voué à la truffe ; la truffe à consommer sur place et la truffe à emporter.
Chez Truffes Folies la carte annonce les salade composées avec des truffes, les tomates mozzarella, le melon Parme, la fricassée de calamars, le risotto aux gambas, le carpaccio de boeuf au pesto et parmasan Regiano, les oeufs brouillés aux truffes, les taglaitelles à la truffe noire ou à la truffe blanche.
Pour le dessert, la tarte Tatin, le moelleux au chocolat, ou la salade de fruits.
Compter de 24Euro à 90Euro, selon l'origine des truffes.
Dans la formule du déjeuner à 18 €, pour entrée et plat ou plat et dessert, il n'y a pas de truffes.
Fermé dimanche.
37, rue Malar - 75007 Paris - Tel : 01 44 18 05 41
