Nouveauté : TRUFFES FOLIES - 75007

Cet établissement est voué à la truffe ; la truffe à consommer sur place et la truffe à emporter.
Chez Truffes Folies la carte annonce les salade composées avec des truffes, les tomates mozzarella, le melon Parme, la fricassée de calamars, le risotto aux gambas, le carpaccio de boeuf au pesto et parmasan Regiano, les oeufs brouillés aux truffes, les taglaitelles à la truffe noire ou à la truffe blanche.
Pour le dessert, la tarte Tatin, le moelleux au chocolat, ou la salade de fruits.
Compter de 24Euro à 90Euro, selon l'origine des truffes.
Dans la formule du déjeuner à 18 €, pour entrée et plat ou plat et dessert, il n'y a pas de truffes.

Fermé dimanche.
37, rue Malar - 75007 Paris - Tel : 01 44 18 05 41


D'autres nouveautés

Le P'tit Musset - 75017
Auguste - 75007
Le Restaurant du Marriott - 75008
Unico - 75011
Portraits de chef

La chef Flora Mikula a vendu en juin 2020 L'AUBERGE FLORA où elle était est depuis juin 2012 au 44, boulevard Richard Lenoir - 75011 Paris.

Gérémarois amiénois de la neige aux Caraïbes, au Domaine de la Borde, un balcon solognot XVIIème en forêt, Romain MATURA compose hardiment la provenance...

Image publicité

Bloomberg Sources

Cet affichage est IMPAYÉ par Bloomberg Source...
Bloombergsources