JE THÉ... ME - 75015

On aime : passionnément...
  • L’ambiance
  • Restaurant Je Thé... Me, asperges crémeuses de Nogaret
  • Restaurant Je Thé... Me, filet de rascasse avec fondue
  • Restaurant Je Thé... Me, royal d'agrumes
  • Restaurant Je Thé... Me, la salle
Dans le cadre de style "épicerie de la fin du 19è" du JE THÉ... ME, la famille Larsonneur avec le chef Louis Druesne mitonnent des plats de la cuisine bourgeoise.
Par Alain Fusion

C'est dans le cadre cossy et raffiné façon "épicerie de la fin du 19ème" du restaurant JE THE... ME que la famille Larsonneur mitonne les plats délicieux de la cuisine bourgeoise, élaborés à partir des produits frais du marché, qui font le bonheur des fins gastronomes.

Le restaurant Je Thé ... Me - un ancien Salon de Thé - a été repris par Jacky Larsonneur en 1988, son fils Damien est désormais à ses côtés en salle et conseille pour les vins.

Selon la saison la carte du chef Louis Druesne annonce le foie gras de canard mi-cuit, la langue de boeuf et vinaigrette "Pot au feu", le pressé de volaille avec foie gras et vinaigrette citron confit, le carpaccio de tête de veau, les asperges crémeuses de Nogaret, le carré d'agneau rôti à l'ail rose, le ris de veau et tagliatelles de légumes, le rognon de veau aux griottes, la blanquette de veau, le filet de rascasse avec fondue de fenouil et poivrons, ou les noix de Saint-Jacques embeurrée de chou.

Pour le dessert, le baba au rhum Je Thé...Me, le dessert au chocolat, la poire pochée mousse de marron, la soupe d'ananas au rhum ambré et mousse vanille Bourbon, ou le Royal d'agrumes.

Ce restaurant est un bon coup de coeur où l'on aime venir en famille, mais aussi rencontrer des amis pour un dîner de gourmets ; le décor séduisant et la qualité des plats servis donnent envie de revenir.

Pour le déjeuner menu à 25 € ; le soir menu à 38 €.
A la carte compter environ de 40 à 60 €.

Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h. Fermé dimanche et lundi.

Photos : 1 : Ambiance cosy et décor raffiné - 2 : Les asperges crémeuses de Nogaret - 3 : Le filet de rascasse avec fondue de fenouil et poivrons - 4 : Le Royal d'agrumes - 5 : La salle du restaurant.

Je Thé... Me
4, rue d'Alleray - 75015 Paris - Tel : 01 48 42 48 30

D'autres articles de restaurants

Chamarré Montmartre - 75018
Retour chez Astier fin novembre 2015
Le Beaujolais d'Auteuil en 2009
Le Perron - 75007
Portraits de chef

À la tête d'une entreprise familiale qu'il dirige avec sa mère et sa sœur, Arnaud Lallement a fait entrer L'ASSIETTE CHAMPENOISE dans le petit cercle des...

En savoir plus
Découvertes

Ouvert en 1905, AUX VINS DES PYRENÉES, ce bistrot et ancienne cave à vins, institution du quartier Saint-Paul, a été repris, depuis octobre 2017, par Florian Cadiou....

En savoir plus