Par Alain Fusion
Le chef Massimo Solinas a installé son restaurant MONTELEONE en lieu et place de L'Escapade Mère Grand en 2010 après avoir tenu la cuisine du restaurant
Le Perron de 2005 à 2009.
La carte du restaurant Monteleone annonce le carpaccio de boeuf garni aux olives noires, le millefeuille de polenta jaune et morue parfumée au Prosecco, le jambon cru de Parme vieilli et mozzarella de buffle, les gnocchis de pomme de terre faits maison aux artichauts et palourdes, les tortellis rouges farcis au ragoût blanc de veau et agrumes, les linguine Garofalo sautés aux palourdes émulsionné à l'huile d'olive, les scampi fritti, l'osobuco de veau avec risotto à la milanaise, le filet de bar doré au parmesan avec pommes de terre au vin blanc, ou l'escalope de veau au Mirto de Sardaigne et farandole de légumes cuits au four.
Pour le dessert, le tiramisu au café, le baba au rhum avec un sorbet au citron, le Délice de panna cotta à la menthe au capuccino et au coulis de fruits rouges, ou le Zabaglione au Marsala.
Bonnes formules du déjeuner à 15 € pour entrée et plat ou plat et dessert ; et à 17,50 € pour entrée, plat et dessert.
A la carte compter environ de 28 à 42 €.
L'accueil aimable et le service prévenant font plaisir. La clientèle composée de voisins et d'habitués apprécie la présence dans le quartier d'un bon chef de gastronomie transalpine.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h. Fermé dimanche.
Photos : 1 : Le décor sobre et coquet - 2 : Le jambon cru de Parme vieilli et mozzarella de buffle - 3 : Les tortellis rouges farcis au ragoût blanc de veau et agrumes - 4 : Le tiramisu au café - 5 : La salle du restaurant.
Monteleone
68bis, avenue Jean Moulin - 75014 Paris - Tel : 01 45 42 02 02
