LE MOGADOR - 92200 NEUILLY SUR SEINE
Jamaa Ouchaoud a officié dans les meilleurs restaurants marocains de la capitale : Oum el Banine, El Mansour (il y avait obtenu un macaron Michelin), l’Atlas, Casablanca. Le voici enfin chez lui, en plein Neuilly, Au Mogador. C’est tout petit (une trentaine de couverts) mais intime et chaleureux.
Par Philippe Hupp
Jamaa Ouchaoud a officié dans les meilleurs restaurants marocains de la capitale : Oum el Banine, El Mansour (il y avait obtenu un macaron Michelin), l’Atlas, Casablanca.
Le voici enfin chez lui, en plein Neuilly. C’est tout petit (une trentaine de couverts) mais intime et chaleureux.
La carte joue ses classiques : pastilla, tagines, couscous – avec sérieux.
Nous avons goûté la soupe marocaine (délicieuse) et le méchoui. Un méchoui parfait, croustillant à la peau, fondant à l’intérieur, et judicieusement accompagné d’un bon Ksar Bahia 2005 rouge. En dessert, la pastilla aux amandes tenait ses promesses.
D’autres spécialités nous tentaient : soupe d’Argan, sardines farcies, tagine de St Jacques aux champignons (la carte compte plus de 10 tagines) ou couscous aux trois poissons.
La prochaine fois, peut-être ?
Le Mogador
10, rue de l’Eglise - 92200 Neuilly sur Seine
Tel : 01 46 24 95 01
Fermé samedi midi et dimanche soir.
Service traiteur.
D'autres articles de restaurants
A La Bauhinia gastronomie singapourienne et Swim & Brunch
Portraits de chef
Cowboy carantécois casquetté encore sidéré par l’enfance de son océan, africain premier de cuisson, asiatique granitique, famélique de mer au bout de...
Découvertes
Le Palace parisien Four Seasons George V, parmi les plus prestigieux, abrite le restaurant LE CINQ une des grandes tables de la capitale.
La cuisine de très haute gastronomie, d'un...
