Par Alain Fusion
Cette belle adresse de quartier blottie dans une rue étroite entre le boulevard des Invalides et Le Bon Marché, propose une bonne cuisine classique du marché agrémentée de spécialités japonaises du meilleur effet.
Dans une ambiance agréable et décontractée, le chef japonais Naoto Kitamura passé par les grandes maisons avant de s'installer chez lui réalise une cuisine du jour qui évolue selon les saisons et les arrivages.
Chez
Grannie, les entrées nous régalent avec le risotto aux écrevisses, la terrine de foie gras de canard, le sashimi de bonite façon tataki, ou le ris d'agneau meunière sauce gribiche.
La petite adroise des plats annonce la raie pôchée sauce vinaigre de Xérès, le cannelloni de jarret de veau et foie gras, le quasi de veau rôti au jus, le faux filet charolais dans une une sauce au vin rouge, ou le bar entier rôti.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le mille-feuilles aux framboises, la crème brûlée à la fève de tonka, la mousse au chocolat, ou le sorbet citron au lemoncello.
Les portions sont généreuses, le service timide et délicieux dans une salle éloignée des styles "à la mode" plutôt touchante dans son passé immobile, avec le sol couvert de tommettes rouges, les tables en bois et des poutres apparentes au plafond.
C'est une bien gentille adresse pour faire un bon repas tranquille entre amis, ou en couple.
Et puis, les prix sont de bonnes affaires ; vous avez vu les prix ? 23 € au déjeuner, et midi et soir, un menu à 33 € pour entrée, plat et dessert.
À la carte, compter de 27 € à 41 €.
On peut y aller en toute confiance.
Photos : 1 : La salle du restaurant - 2 : Le risotto aux écrevisses - 3 : Le sashimi de bonite façon tataki - 4 : Le quasi de veau rôti au jus - 5 : Le sorbet citron au lemoncello.
Grannie - Chez Naoto
27, rue Pierre Leroux - 75007 Paris
Tel : 01 47 34 94 14
