Les Choix de ONDINE de HAUR

Les restaurants flop

Les déceptions des restaurants à Paris. Parfois un restaurant à Paris qui à notre avis n'est pas bon, ou prétentieux, ou désagréable, même si le décor est réussi "ça ne passe pas".

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Portraits de chef

David BIZET est le nouveau Chef du Palace Peninsula Paris ; ce Portrait du chef a été écrit lorsqu'il était au George V à "La Galerie" et ensuite...

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Découvertes

On adore la cuisine du chef Jean-Pierre Vasseur et l'ambiance épatante du restaurant L'ANDOUILLE, avec sa belle terrasse, dans un quartier chic de Puteaux.

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