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· Le restaurant est fermé depuis mars 2008.
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· Ouvert en novembre 2004 à deux pas de l'Opéra Garnier, le nouveau restaurant du Chef Bruno Chartier fait les bonheur des gourmets qui se précipitent déjà pour retrouver la fine cuisine du chef talentueux de l'ex-Le Guilvinec de Bercy-Village, qui excelle dans le traitement des poissons.
· La carte change souvent et selon la saison, venez vous régaler avec le saumon frais mariné, la bisque de langoustines et raviole de pommes de terre et langoustines, la terrine de foie de canard, le risotto de Saint-Jacques, l'aile de raie poêlée, le suprême de volaille façon grand-mère, le thon piqué à la citronnelle, le tournedos de cabillaud au persil simple et la lotte en timbale.
· Pour le dessert, laissez vous tenter par les pôts de crème au chocolat et au beurre salé, le croustillant au chocolat et caramel d'agrumes, le baba au rhum agricole, le crémet nantais, le cappucino de fruits au Champagne Rich Pol Roger, ou la crème brûlée à la pistache.
· Menu "express" à 18Euro pour plat, dessert et un verre de vin.
· Pour un repas, comptez de 17Euro à 33Euro ; à l'ardoise le menu du marché propose les entrées à 10Euro, les plats à 17Euro et les desserts à 6Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· Accueil délicieux de Christiane Chartier et service souriant.
· Décoration contemporaine, élégante et sobre, les murs sont couverts de motifs de Jouÿ beige, les tables et les chaises sont de bois foncé, l'éclairage soigné repose.
· La salle de l'étage est privatisable jusqu'à 40 personnes.
· Réservation conseillée.