Restaurant Paris
Cuisine italienne, thaï, française… :
trouvez un restaurant Paris adapté à vos envies sur le guide Best Restaurant Paris, référence en la matière.

Restaurant à Paris

L'hydrophobe

53bis, boulevard arago
75013 PARIS
Restaurant situé dans le 13ème arrondissement
Metro :
Informations générales sur le restaurant
Type de cuisine:
Genre d'établissement:
Fermeture hebdo:
Prix du menu/carte:
à partir de 16 € jusqu'à 34 €
(*) 1,34€/appel + 0,34€/minute
 
Commentaire sur le restaurant L'hydrophobe

Ouvert en juillet 2008 en lieu et place du Pearl , par Patrick Frey - ex Les Zygomates pour mettre en valeur les vins sélectionnés par le patron avec une cuisine traditionnelle française.
· La carte propose le saumon mariné à la ratatouille crue, la salade de foie gras cru et pignons, le millefeuille de raie aux tomates confites, la rosace de magrets séchés et melon, le risotto de caille aux truffes, le coeur de rumsteack sauce Bercy, les rognons de veau à l'estragon, le croustillant de truite de mer au coulis de langoustine ou l'effeuillée de raie au basilic.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le blanc manger aux framboises, le fondant au chocolat mi-amer, ou la framboise Melba.
· Formule à 16Euro servie au déjeuner.
· Menu carte à 27Euro pour entrée et plat ou plat et dessert, et à 34Euro pour entrée, plat et dessert.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
· Les murs couverts de bois donnent du chic à cette petite salle.
· Agréable terrasse pour les beaux jours.
· Réservation conseillée.

Réservez Maintenant !
Services et prestations du restaurant L'hydrophobe
Service AP 22 heures Ouvert 365 jours/anOuvert le dimanche
BrunchAccès handicapés Parking
Air conditionné Jardin/TerrasseCave à cigares
Salon privéPéniche/bateau Ouverture récente
Plat végétarien Pas de chiensMenu enfant
Titres restaurantsCB - VISA/MCAmerican Express
Diner's clubJCB
Alain Fusion - Dernière modification : - Note : 3
D'autres restaurants proches du métro : Glacière

161, Boulevard Auguste Blanqui 75013 Paris
01 45 80 05 54

Un grand restaurant au pieds d'un tour, dans un décor lumineux avec une vaste terrasse couverte où l'on déguste des pizzas bien sûr, mais aussi une large gamme de plats de pâtes fraîches ains...

 

24, Rue Du Champ De L'alouette 75013 Paris
01 43 36 32 48

Ce sympathique établissement propose à une clientèle ébahie par la générosité des portions une cuisine du terroir aveyronais, avec de belles viandes, les charcuteries et les saucisses du cru...

 

110 Rue Leon-maurice Nordmann 75013 Paris
01 47 07 30 17

Un petit bistrot perdu dans une rue tranquille du quartier où un patron à forte personnalité assure à lui seul l'animation et sa clientèle ravie, déguste sans problème des plats agréables d...

 
D'autres restaurants de cuisine : Traditionnelle

14 Rue Eugene Varlin 75010 Paris
01 42 09 40 58

Une jolie adresse bien située en angle, non loin du canal Saint-Martin au décor rempli de plantes vertes, qui attire une belle clientèle de passage ou d'habitués, qui se régale d'une cuisine c...

 

1 Rue Frochot 75009 Paris
01 48 78 27 16

A deux pas de la célèbre Place Pigalle, ce pub attire une clientèle cosmopolite qui vient se restaurer à toute heure du jour et de la nuit d'une nourriture de snack, mais au déjeuner et au din...

 

3 Rue Daunou 75002 Paris
01 42 61 70 94

Comme son nom ne l'indique pas cette adresse propose des plats de la cuisine bourgeoise et des spécialités du terroir dans sa superbe cave voûtée et l'on peut aussi danser et assister à des sp...

 
Découverte

Le grand chef Christian Constant réalise dans son restaurant LE VIOLON D'INGRES une cui...

Portrait de chef

Il a suffit d'une rencontre pour illuminer leurs vies. Margo Harley et Guy Guenego créent l'é...

 
Trouvez encore plus d'info sur le restaurant L'hydrophobe !