Munster est situé au coeur du Parc Naturel Régional du Ballon des Vosges. Le restaurant est installé dans une grande maison proche de la Place du Marché. · En cuisine, Martin Fache, un Chef couvert de médailles et de lauriers, nous régale avec une Cuisine du terroir à base de produits frais qui respectent les saisons. · Venez donc savourer la terrine de queue de boeuf, le presskopf de tête de veau poêlé, le foie gras maison avec sa compotée de choucroute aux noix et pain brioché, les noix de Saint-Jacques au fondant de poireaux, les filets de rouget et purée de pois chiche, l'éventail d'agneau rôti à l'ail doux, le suprême de pintade aux girolles et navets confits ou la pièce de filet de boeuf. · Pour le dessert, laissez vous tenter par le pain d'épices façon perdu avec glace vanille et poire rôtie, l'assiette tout chocolat avec un petit verre de Grand-Marnier ou le Kougelhopf glacé au coulis d'églantine. · Menu Saveur à 28Euro. · Menu Gourmand à 38Euro. · À la carte, comptez de 27Euro à 43Euro. · Menu enfant à 14Euro. · Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 21h. · Belle carte de vins surtout en Alsace, mais aussi en Bordeaux et Bourgogne. · Accueil agréable de Marie-Josée Fache et service souriant. · Les cartes sont traduites en anglais et en allemand. · Réservation conseillée.
Cuisine traditionnelle du terroir Alsacien. Menu à 15Euros. Service de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30. Réservation conseillée.
Le chef Olivier Nasti Meilleur Ouvrier de France 2007 régale les gourmets dans un cadre contemporain chic. Selon la saison, la carte annonce les escargots de la Weiss à l'Alsacienne, les grosse...
L'Auberge de Marc Haeberlin est un modèle de tradition et de modernité, où l'on trouve l'une des meilleurs tables de France. Cette belle propriété familiale depuis plus d'un siècle est situÃ...
Cet excelle restaurant situé au Cap-d'Antibes propose une magnifique cuisine de la mer, généreuse et rigoureuse. On vient se régaler avec la soupe de poisson et sa rouille, la salade de langou...
Non loin de l'hôtel du même nom, ce restaurant situé en pleine campagne avec vue sur la Moselle, accueille une clientèle des environs ou de passage qui trouve ici une bonne et belle cuisine tra...
Le très brillant jeune Chef Jacques Decoret est un Meilleur Ouvrier de France 1996, il est passé chez Régis Marcon, Alain Passard, Lorrain et Troisgros avant d'ouvrir en septembre 1998 son propr...
Arnaud et Philippe vont être débordés ! L'un en salle, l'autre en cuisine avec le Chef,...
Dans un « grand hôtel » balnéaire de la Belle Epoque à l'élégant mobilier et aux équipements actuels (Spa Haut de gamme), face à la mer, <...
Munster est situé au coeur du Parc Naturel Régional du Ballon des Vosges. Le restaurant est installé dans une grande maison proche de la Place du Marché.
· En cuisine, Martin Fache, un Chef couvert de médailles et de lauriers, nous régale avec une Cuisine du terroir à base de produits frais qui respectent les saisons.
· Venez donc savourer la terrine de queue de boeuf, le presskopf de tête de veau poêlé, le foie gras maison avec sa compotée de choucroute aux noix et pain brioché, les noix de Saint-Jacques au fondant de poireaux, les filets de rouget et purée de pois chiche, l'éventail d'agneau rôti à l'ail doux, le suprême de pintade aux girolles et navets confits ou la pièce de filet de boeuf.
· Pour le dessert, laissez vous tenter par le pain d'épices façon perdu avec glace vanille et poire rôtie, l'assiette tout chocolat avec un petit verre de Grand-Marnier ou le Kougelhopf glacé au coulis d'églantine.
· Menu Saveur à 28Euro.
· Menu Gourmand à 38Euro.
· À la carte, comptez de 27Euro à 43Euro.
· Menu enfant à 14Euro.
· Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 21h.
· Belle carte de vins surtout en Alsace, mais aussi en Bordeaux et Bourgogne.
· Accueil agréable de Marie-Josée Fache et service souriant.
· Les cartes sont traduites en anglais et en allemand.
· Réservation conseillée.
Cuisine traditionnelle du terroir Alsacien. Menu à 15Euros. Service de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30. Réservation conseillée.
Le chef Olivier Nasti Meilleur Ouvrier de France 2007 régale les gourmets dans un cadre contemporain chic. Selon la saison, la carte annonce les escargots de la Weiss à l'Alsacienne, les grosse...
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