People : WADJA AVEC THIERRY COUÉ - 75006

Le chef Thierry Coué arrive chez Wadja , une institution de Montparnasse à revisiter.
Cette institution de Montparnasse nous régale depuis longtemps de sa cuisine du terroir. Changement de registre avec l'arrivée d'un nouveau chef en la personne du très talentueux Thierry Coué, fondateur du restaurant Les Amognes.
On conserve l'habitude du menu à prix doux chez Wadja - à partir de 14 € - et le goût des assiettes généreuses. Visite obligatoire.
10, rue de la Grande Chaumière - 75006 Paris
Tel : 01 46 33 02 02


D'autres peoples

Eric Beaumard
le restaurant d'Olivier Streiff
Alain Robert PDG du Pastis Bardouin
Christophe Raoux au Café de la Paix
Portraits de chef

Ce Portrait a été réalisé lorsque Rougui Dia était chef du restaurant Petrossian.

En savoir plus

Emerge, tout à trac, une génération de femmes, doucement, au piano. Anne-Sophie PIC-SINAPIAN marque l’époque.

En savoir plus