People : THIERRY MARX À PARIS

Le grand chef Thierry Marx est à Paris ; il a pris en main la haute gastronomie japonaise de Ozu
Le grand chef Thierry Marx est à Paris ; il a pris en main les restaurants


D'autres peoples

Trois étoiles pour Michel del Burgo à Hong Kong
Prix du Jury Jacquart pour Thomas Boullault
Emmanuel Giuliani, Directeur de "LA CAVE"
Les Rhums Clément chez Alain Dutournier - 75001
Portraits de chef

Le restaurant Le Spring de Daniel Rose est fermé.

Le chef Denis MARTIN s'intalle en juin 2025 dans son restaurant LA BELLE VIE à Saint Hilaire Dozilhan 30210.  

;