People : THIERRY MARX À PARIS

Le grand chef Thierry Marx est à Paris ; il a pris en main la haute gastronomie japonaise de Ozu
Le grand chef Thierry Marx est à Paris ; il a pris en main les restaurants


D'autres peoples

On a retrouvé le créateur du Paris-Brest
Faure-Brac au Bistrot du Sommelier
Une Plume, deux Toques
Jean-Paul Arabian
Portraits de chef

Michel Rostang a vendu son restaurant au groupe Eclore.

Stéphanois de Haute-Loire, auvergnat rural ogivé de stellaires demeures, Maxime LAURENSON, dans sa lustrale inspiration enluminée du monde, libère sa secrète...

;