People : THIERRY MARX À PARIS

Le grand chef Thierry Marx est à Paris ; il a pris en main la haute gastronomie japonaise de Ozu
Le grand chef Thierry Marx est à Paris ; il a pris en main les restaurants


D'autres peoples

La Pâtisserie Cyril Lignac - 75011
Le jeune boulanger français Karim Bedda part à la conquête de Los Angeles.
Guide Pudlo Paris 2010
Frédéric Beigbeder et le 8 by Suchard
Portraits de chef

Pierre REBOUL, dans un vif décor harmonieux, conquiert Aix-en-Provence par une adéquate technique contemporaine et les jeux de textures de l’ultra gourmandise.  

Ploemeurois intense, minutieux sensible au lumineux sentier, Nicolas LE TIRRAND, à fleur d’algue iodée, sentimental océanique, de la source remonte aux sources pour une...

;