People : THIERRY MARX À PARIS

Le grand chef Thierry Marx est à Paris ; il a pris en main la haute gastronomie japonaise de Ozu

Le grand chef Thierry Marx est à Paris ; il a pris en main les restaurants

D'autres peoples

Sortie du guide Zagat Paris 2012/13 en français

L'ASOM récompense en 2012 L'Evasion de Catherine et Laurent Brenta.

Emile Cotte chez Meating - 75017

Sinone Zanoni a quitté le Trianon Palace

Portraits de chef

Le chef est depuis juin 2025 dans son restaurant Geoélia de la rue de la Tour à Paris 16e.

Le chef Patrice Gelbart tient le restaurant Youpi au Théâtre à Gennevillers. Ce portrait a été réalisé lorsqu'il tenait le restaurant "Aux...