People : STÉPHANE DUCHIRON - LES FOUGÈRES - 75017

Les Fougères du chef Stéphane Duchiron meilleur Rapport Qualité Prix pour le Guide Pudlo Paris 2008.
Élu meilleur Rapport Qualité Prix de l'année par le Guide Pudlo Paris 2008, le chef Stéphane Duchiron propose une formule à 25 € au déjeuner et un menu à 35 € pour entrée, plat et dessert.
Les clients du restaurant Les Fougères sont ravis de l'aubaine. Une bonne adresse à redécouvrir.
Photo : Margaret Kemp.
10, rue Villebois Mareuil - 75017 Paris - Tel : 01 40 68 78 66


D'autres peoples

Mondial du Meilleur Fromager 2015
Faure-Brac au Bistrot du Sommelier
Robuchon et Fleury Michon
Guy Savoy à Moscou
Portraits de chef

Ce Portrait du chef 3 étoiles Guy SAVOY, a été écrit lorsque le chef était rue Troyon. Il est désormais rive-gauche dans l'Hôtel de la Monnaie.

Laurent Poitevin nous a quiité début janvier 2025. Portrait du chef Laurent POITEVIN lorsqu'il était à L'Angle du Faubourg  du groupe TAILLEVENT.

;