People : STÉPHANE DUCHIRON - LES FOUGÈRES - 75017

Les Fougères du chef Stéphane Duchiron meilleur Rapport Qualité Prix pour le Guide Pudlo Paris 2008.
Élu meilleur Rapport Qualité Prix de l'année par le Guide Pudlo Paris 2008, le chef Stéphane Duchiron propose une formule à 25 € au déjeuner et un menu à 35 € pour entrée, plat et dessert.
Les clients du restaurant Les Fougères sont ravis de l'aubaine. Une bonne adresse à redécouvrir.
Photo : Margaret Kemp.
10, rue Villebois Mareuil - 75017 Paris - Tel : 01 40 68 78 66


D'autres peoples

Jean-Luc Naret quitte les guides Michelin
Restaurant Thiou avec Thiou
Cyril Lignac - 75011
Virginie Basselot à la Brasserie Printemps
Portraits de chef

Fatema Hal, cuisinière du Mansouria. Décorée de la légion d'honneur il y a quelques jours, elle sort son troisième livre " Cuisine du Maroc ", pour...

En savoir plus

Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Thierry Marx était à Cordeillan-Bages. Désormais il est à Paris au Mandarin Impérial.  

En savoir plus