People : ÉRIC COISEL CHEZ PRUNIER - 75016

Retour aux sources de la gastronomie chez Prunier avec des plats traditionnels et l'arrivée en Cuisine de l'excellent Chef Éric Coisel ; le chef étoilé au Chiberta est un élève de Jacques Maximin et d'Alain Senderens.
Un autre changement, l'établissement est désormais sous la Direction de Nicolas Barruyer.
Le décor superbe est toujours époustouflant.
Photo Michel Gantner.
16, avenue Victor Hugo - 75116 Paris - Tel : 01 44 17 35 85