People : PIERRE CASSAGNE : DIRECTEUR DES RESTAURANTS «VIN & MAREE»
Montagne aveyronnaise de la rue Eblé, le discret Pierre CASSAGNE est à la tête des quatre établissements de la mer, Vin & Marée.
Guy SAVOY, LES LIVRES ET LA VIE
La Brasserie du Louvre par Guy Martin
Hans Zahner rejoint le chef Laurent André à La Cuisine du Royal Monceau - 75008
Antoine Petrus MOF sommellerie 2011