People : PIERRE CASSAGNE : DIRECTEUR DES RESTAURANTS «VIN & MAREE»

Montagne aveyronnaise de la rue Eblé, le discret Pierre CASSAGNE est à la tête des quatre établissements de la mer, Vin & Marée.
Par Fabien Nègre



D'autres peoples

Philippe Faure-Brac
Gault & Millau Le Grand Tour
Gordon Ramsay en France.
Le nouveau restaurant du chef Akrame Benallal