People : LES RHUMS CLÉMENT CHEZ ALAIN DUTOURNIER - 75001

Dominique de la Guigneraye et les Rhums Clément ont organisé un déjeuner Au Carré des Feuillants.
A l'initiative de Dominique de la Guigneraye , les Rhums Clément ont organisé un déjeuner Au Carré des Feuillants pour crééer un mariage inattendu entre les mets et les rhums.
Fort de son expérience culinaire, Alain Dutournier a souhaité honorer la tradition d'un savoir-faire centenaire pour le viellissement du rhum Clément.
De l'entrée au dessert, chaque plat s'harmonise avec un rhum pour un repas exceptionnel.

Photo de Regis Durand de Girard
: Dominique de la Guigneraye, Alain Dutournier, et Grégoire Gueden.


14, rue de Castiglione - 75001 Paris - Tel : 01 42 86 82 82


D'autres peoples

Régis Marcon et Confibio
Brice Leygonie au Daniel -75008
Bebe Ndiaye et Les Voiles
Wadja avec Thierry Coué - 75006
Portraits de chef

Chamoniard circonstanciel, entrepreneur belmontais à la tête de l’écotable ISANA (75009) et d’un comptoir au Ground Control (75012), Jean-René CHASSIGNOL,...

Ce Portrait a été réalisé en décembre 2009 lorsque le chef Yannick Alléno était au Meurice. Désormais il est au LEDOYEN. Un Roi du...

;