People : LES 25 ANS DE L'INSTITUT PAUL BOCUSE

L'Institut Paul Bocuse a célébré le 14 avril 2015 ses 25 ans d'existence dans le restaurant Ledoyen Yannick Alléno, à Paris.
L'Institut Paul Bocuse a célébré le 14 avril 2015 ses 25 ans d'existence dans le restaurant Ledoyen Yannick Alléno, à Paris.

L'exposé de l'histoire de l'Institut, en présence du Président Gérard Pélisson, de Jack Lang ancien ministre de la Culture, de Hervé Fleury Directeur de l'Institut et de nombreuses personnalités du monde de la gastronomie et de l'hôtellerie a permis de mieux connaître la vocation et les magnifiques résultats des enseignants et des étudiants.

Le chef 3 étoiles, Yannick Alléno a préparé un superbe repas servi aux convives...

Voir le SITE DE L'INSTITUT PAUL BOCUSE

LIRE L'ARTICLE ET VOIR LES PHOTOS DES 25 ANS DE L'INSTITUT PAUL BOCUSSE CHEZ LEDOYEN.


D'autres peoples

Anne-Victoire JOCTEUR MONROZIER : MISS VICKY WINE
Patrick Duler
Le Mérite Agricole pour Cyril Lignac
Wadja avec Thierry Coué - 75006
Portraits de chef

Jean-Frédéric GUIDONI, jadis premier maître d’hôtel du naguère mythe TAILLEVENT, 45 ans, corse pondéré natif du 14ème, une enfance sur la rive du canal Saint-Martin, dirige JEAN.

Au sein de l'adorable village médiéval de Castillon-du-Gard, à deux arbrisseaux de sauge de l'immortel aqueduc romain du Pont du Gard, dans le restaurant de...

;