People : FRANCK PAGET EST CHEZ CATHERINE

Depuis fin 2009 le chef Franck Paget à recu de Catherine Guerraz les fourneaux du restaurant CHEZ CATHERINE.
Le célèbre bistrot de la rue de Provence qui a vu défiler au déjeuner les cadres supérieurs des entreprises voisines et pour le dîner les touristes américains assidus, s'est installé fin Octobre 2002, dans de nouveaux habits d'un quartier chic.

En cuisine de CHEZ CATHERINE on trouve depuis fin 2009 le chef Franck Paget à qui Catherine Guerraz a confié les fourneaux en gardant un oeil, avec madame Lasserre , sur le restaurant qui sait faire le bonheur gourmand de la clientèle internationale élégante.

Le Menu du marché à 37 € est servi midi et soir. À la carte comptez de 40 à 65 €.
Service de 12h à 14h30 et de 20h jusqu'à 22h30. Fermé samedi et dimanche.

3, Rue Berryer - 75008 Paris - Tel : 01 40 76 01 40
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.


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