People : ERWAN GAREL AU BELLINI

Le chef Erwan Garel dirige de main de maître les cuisines du Bellini où il est de retour depuis le 5 mai 2009.
Le chef Erwan Garel dirige de main de maître les cuisines de cette maison réputée où il est de retour depuis le 5 mai 2009.

La carte du restaurant Bellini propose de belles spécialités italiennes appréciées par les amateurs de beaux produits.
La nouvelle carte arrive le 12 mai.

Menus du déjeuner à 25 et 28 € ; à la carte à partir de 29 €.
Fermé samedi midi et dimanche.
Le chef publie le livre Croisière gourmande aux Éditions Tarride.

Bellini
28, rue Lesueur - 75016 Paris 


D'autres peoples

Eric Sapet et La Petite Maison de Cucuron - 84160
Alan Geaam dans la rue Lauriston
Denis COURTIADE : Directeur du restaurant « Alain DUCASSE au PLAZA ATHENEE »
G..... P......
Portraits de chef

Yves Camdeborde, 36 ans. Il a appris son métier dans les grandes maisons parisiennes, avant de créer La Régalade : du « gastro convivial » à son...

Le chef est désormais chez AUGUSTIN. Avec ses yeux de braise coruscants aux mille vies embrasées, le vif Vincent DEYRES, troisième ligne aile landais, rompu aux grandes...

;