En vérité ce restaurant est ouvert depuis quelque temps déjà, mais un ami toujours bien informé nous signale cette petite table de poche provençale où le jeune chef Boris Szwertak réalise à
La Litote une cuisine aux saveurs provençales et exotiques.
Nous ne résistons pas au plaisir de vous faire partager cette confidence.
A la carte la nage de haricots coco au pistou avec un sorbet à l'huile d'olive, les filets de rouget à la nissarde et le sabayon glacé au basilic font mouche.
Une bonne adresse à redécouvrir pour se faire plaisir.
24, rue Bosquet - 75007 Paris - Tel : 01 45 51 78 82
Le Rouge Vif a laissé la place en décembre 2007 à un nouveau venu. C'est donc Chez Patrick qui s'installe dans le style bistrot chic avec le saucisson chaud de Lyon pommes à l'huile, la salade de haricots verts frais et copeaux de parmesan, le filet de bœuf flambé au poivre, les rognons de veau nature avec un gratin dauphinois et pour le dessert, le Parfait glacé au café, ou le feuilleté aux poires caramélisées.
À la carte compter de 28 à 54 €.
48, rue de Verneuil - 75007 Paris - Tel : 01 42 86 81 87
