Nouveauté : LA BRASSERIE DU LOUVRE

Magnifiquement située entre Le Louvre et le Palais Royal, dans un hôtel Napoléon III totalement rénové, LA BRASSERIE DU LOUVRE propose une cuisine haut de gamme au subtil mélange des saveurs.
La carte mise en place par le grand chef Guy Martin est réalisée par le chef exécutif Denis Bellon.
On se régale, en plus des plats de brasserie, avec les huitres tièdes sur une pomme de terre ratte écrasée et jus à la ciboulette, la selle d'agneau rôtie au tandoori jus à la menthe et pointe d'ail, et le mille feuille ananas infusé aux épices douces et crème légère à l'anis vert.
Menus à 32 et 38 €. A la carte, comptez de 35 à 72 €.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
1, Place Andre Malraux - Place du Palais Royal - 75001 Paris - Tel : 01 44 58 37 21

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.