Le Chef Eiichi Edakuni arrive de Kyoto pour ouvrir son restaurant
Guilo Guiloà Paris le 18 avril 2008.
Le chef dirige quatre restaurants au Japon, Paris est sa cinquième adresse.
Le menu change tous les mois, vous pouvez apprécier la qualité de cette cuisine japonaise avec le bouillon parfumé au poulet grillé, le velouté de petits pois et chair de crabe, les travers de porc, et une glace au thé torréfié.
Menu unique à 45Euro pour 8 à 10 plats.
La salle est minuscule, pour obtenir une place au comptoir, il faut réserver plusieurs jours à l'avance.
8, rue Garreau - 75018 Paris - Tel : 01 42 54 23 92
