Portrait réalisé lorsque le chef était dans le restaurant L'Astor. Eric Lecerf, 38 ans, « poulain » du grand Robuchon. Il dirige les fourneaux de l’Astor...
C’est avant tout la magie des lieux, que cela soit l’OUSTAU aux Baux de Provence ou au PRIEURÉ à Vileneuve les Avignons, ils affichent une forte...
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