Lédonien phocéen, autodidacte aventureux, savant conservateur des bienfaits turquoises, fou de l’Escoffier béant aux nomadismes imaginaires orientaux, du Liban au Japon,...
L’Auberge des Saints Pères est une maison prospère où l'on déguste une cuisine néo-classique mise en valeur par un chef qui a toujours rêvé...
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