Le restaurant est fermé. *************** Grande maison élégante dirigée par Jean-Jacques HABANS, dans un environnement chic. Clientèle distinguée. A la Carte 38,1Euros à 53,3Euros.
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Le chef 2 étoiles Christophe Hay est installé à Blois dans Fleur de Loire depuis juin 2022.
Par Jean-Louis Galesne - De retour à Paris, la cheffe Amandine Chaignot a ouvert son restaurant POULICHE fin octobre 2019.
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