Les restaurants avec la spécialité en Île-de-France

Portrait réalisé lorsque le chef Romain MEDER était à Paris au Plaza Athénée. Il ouvre le restaurant Prevelle en lieu et place du restaurant Garance...

Dans le restaurant Sam Sun, Eun-Ok Lacour et son chef Byungkuk Ho réalisent le meilleur de la gastronomie coréenne. On adore.