Les restaurants avec la spécialité en Île-de-France

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Portraits de chef

Chamoniard circonstanciel, entrepreneur belmontais à la tête de l’écotable ISANA (75009) et d’un comptoir au Ground Control (75012), Jean-René CHASSIGNOL,...

Découvertes

La gastronomie du très select Saint-James Club est entre les mains du chef étoilé et M.O.F. Jean-Luc Rocha

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