Charmeur de Rhinau, twister de flaveurs, Jean-Edern HURSTEL accomplit son EDERN concept, une festive tendance pour le seul plaisir du brio de la commensalité.   

BÔ le bar à manger Caribeen de la chef étoilée Julia Sedfdjian propose les plats traditionnels des Caraïbes plus une carte de cocktails et de Rhums.