Les restaurants avec la spécialité en Île-de-France

Taïwanais discret rompu aux maisons constellées, subtil technicien inspiré par l’horizon iodé formosan, Chen Kuan-Lin, à La Traboule, compose son irisation...

Le patron est partout. Le chef Christian Constant a étendu son domaine en ouvrant à la fin du mois de juin 2007 un quatrième établissement dans le même petit bout...