Arpajonais d’origine Saint-gemmoise, discret délicat, rêveur subtil, Franck DEROUET, par une écriture fluvio-lacustre végétale intense qui pare la...

Le grand chef Christian Constant réalise dans son restaurant LE VIOLON D'INGRES une cuisine sur la base de la Grande Tradition Classique qui fleure bon le grand art.