Péruvien prodromique, seul inca constellé d’Europe étampé aux bouchons et maîtres lyonnais, Carlos CAMINO transmue avec intellection poétique la...
C'est dans le restaurant de l'Hôtel Balzac que l'on trouve PIERRE GAGNAIRE un Chef hors du commun qui sait délivrer une cuisine magique et pleine de surprises.
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