Jean-Luc Rocha a ouvert son restaurant à proximité de Bordeaux à Le Bouscat au printemps 2023. Jean-Luc Rocha a quitté le restaurant Club Saint-James, où il est...
Superbe découverte des talents du chef Hitoshi Minatani et de Victor Baraton-Dorat du restaurant FUGUE proche de la gare de l'Est.
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