Discret auvergnat énergique mâtiné de sources méditerranéennes, calme rouennais ouvert sur les mers du monde, ancien second du draconien Jean-Paul DUQUESNOY,...
A deux pas d’Odéon et Saint-Michel, le restaurant COLVERT d’Emilie et Boris Bazan enchante les gourmets de plats succulents et généreux.
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