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Gastronomique

AUX ARMES DE FRANCE

1, BOULEVARD JEAN JAURES
91100 CORBEIL-ESSONNES

Cette belle auberge cossue en bordure de la N7 accueille dans un cadre élégant et confortable une clientèle friande des savoureuses compositions de la cuisine classique qui lui est proposée...

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Traditionnelle

L'EPICURE

5 RUE DU GRAND PIGNON
91100 CORBEIL ESSONNES

Cuisine traditionnelle française servie dans une sorte de style des vieux relais de poste et des auberges de la bourgeoisie de Province.
Menu à 21 et 25Euros.
À...

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Portraits de chef

Ce Portrait du chef 3 étoiles Guy SAVOY, a été écrit lorsque le chef était rue Troyon. Il est désormais rive-gauche dans l'Hôtel de la Monnaie.

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Posé au coeur de la Brière comme sur une île à la campagne, le jeune chef Eric Guérin sait harmoniser dans La Mare aux Oiseaux les saveurs des produits du marais,...

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