Les restaurants avec la spécialité en Île-de-France

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Portraits de chef

Le restaurant Le Pergolèse du chef Stéphane Gaborieau est fermé, il est remplacé et a été repris en 2025 par le chef Julien Dumas.

Découvertes

Dans le quartier mythique de Montmartre, L’ALMANACH MONTMARTRE séduit les gourmets  d’une succulente cuisine élaborée par le talentueux chef Leo Giorgis....

A ne pas manquer
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