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L'AIGLE D'OR

8 RUE DE PARIS

Dans cet ancien relais de poste situé dans un écrin de verdure, une belle clientèle de gourmets aime se retrouver à table pour déguster la superbe cuisine d'Hervé Giliams, un chef de talent qui...

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Portraits de chef

Intègre nouvellois taillé par les empereurs BOYER et GUERARD, Michel HULIN, dans la lumière silencieuse du Val d’Enfer qui inspira Dante, à l’ombre des...

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Découvertes

Un restaurant fleuron de Saint-Germain-en-Laye, le PAVILLON HENRI IV, inventeur des pommes soufflées et de la sauce Béarnaise domine la Capitale.

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