Cuisine française aux influences asiatiques et brésiliennes. Le Chef brésilien, maître sushi, propose une cuisine fait maison avec des produits frais de saison. Dans un cadre chaleureux et convivial, vous...
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Par Fabien Nègre - Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Jean-François Piège était à l'Hôtel de Crillon place de la Concorde....
L'OURS, la tanière dorée de Jacky RIBAULT à Vincennes, est le nouveau restaurant gastronomique de l'Est parisien.
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