La cuisine régionale gastronomique de Claude Marco attire toute la clientèle élégante et gourmande. Le Chef traite à la perfection les produits du terroir : ses escalopines de foie...
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Génialité d’Alain Passard dans l’éternitaire alacrité du légume.
MOSAIC la table du Château des Tesnières à Torcé : quand la Bretagne et l'Afrique du Sud dialoguent avec délicatesse et harmonie dans l'assiette.
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