Stéphanois de Haute-Loire, auvergnat rural ogivé de stellaires demeures, Maxime LAURENSON, dans sa lustrale inspiration enluminée du monde, libère sa secrète...
Au cœur du triangle d’or, à deux pas de l’avenue Montaigne, L’ENVOLÉE, le restaurant de la Demeure Montaigne, nous séduit par sa cuisine...