Cet hôtel situé à 4 kilomètres du centre de Châteauroux intègre un restaurant de gastronomie moderne. La carte annonce la tarte fine de tomate mozzarella, les crevettes et pamplemousse...
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Le chef Thierry VAISSIERE est désormais à la tête des restaurants le 122 et La Petite Tour.
A Paris, LA RHUMERIE c'est l'histoire du rhum, de la Martinique et des années glorieuses de Saint Germain des Prés. Et ça continu.
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