Le restaurant les Gerardies du chef Clément Charlier propose une cuisine créative issue des produits régionaux de saison. Pour le déjeuner la formule à 12Euro et le menu à...
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Ce portrait a été réalisé a l'époque où le chef Nicolas Masse dirigeait les cuisines du Grand Hôtel de Saint-Jean-de Luz.
Stéphane Malchow, le propriètaire de la célèbre BRASSERIE MOLLARD, ouvre deux nouveaux salons avec des verrières sensationnelles.
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