Les restaurants avec la spécialité Corse en France

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ARIA NOVA

4, rue Fred Scamaroni

En Corse, situé dans la haute ville de Bonifacio, le Aria Nova propose une cuisine gastronomique Corse basée sur les meilleurs produits locaux. Le chef Laurent Broussier travaille les...

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Portraits de chef

Figure incomparable de la gastronomie transalpine à Paris, Massimo Mori Gérant de deux établissements estampillés : Armani Caffé et Mori Venice Bar.

Découvertes

À deux pas de la Porte de Champerret et dans une petite rue tranquille, Pénélope et Philippe Tredgeu ont installé en Janvier 2003 leur restaurant L'ENTREDGEU. Le chef Philippe Tredgeu nous sert...

A ne pas manquer
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