Une belle étape en pleine nature où l'on fait halte pour goûter la bonne cuisine de Philippe Laruelle, qui s'y entend pour faire découvrir les délicieuses recettes du terroir vosgien...
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Portrait du chef Francesco Fezza lorsqu'il était à Paris dans le restaurant La Traboule. Désormais au Château de Théoule dans le restaurant...
La gastronomie du très select Saint-James Club est entre les mains du chef étoilé et M.O.F. Jean-Luc Rocha
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