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Traditionnelle

AUBERGE DU VAL JOLI

12BIS LE VILLAGE
88230 LE VALTIN

Une belle étape en pleine nature où l'on fait halte pour goûter la bonne cuisine de Philippe Laruelle, qui s'y entend pour faire découvrir les délicieuses recettes du terroir vosgien...

Découvrir Auberge du val joli

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Portraits de chef

Mâconnais discret curieux des altérités, aux Terrasses, à Tournus, Jean-Michel CARRETTE approfondit son attache bourguignonne dialectisée dans une topologie nomade...

Découvertes

Dans son restaurant de la Butte Montmartre, LE COQ & FILS The Poultry House, Antoine Westermann célèbre une superbe ode à la volaille d’excellence.  

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