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Traditionnelle

LA BERGERAINE

27, ROUTE DES VOSGES
70270 MELISEY

Le restaurant de Christophe Aubry est installé en bord de route dans une vaste demeure de caractère.
Cuisine traditionnelle française asortie de quelques innovations que ce jeune Chef qui...

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Portraits de chef

A Biscarosse, juste sur la dune, dans le centenaire «Grand Hôtel de la Plage» rénové en 2013, rare établissement de la Côte Atlantique en prise directe...

Découvertes

Un restaurant fleuron de Saint-Germain-en-Laye, le PAVILLON HENRI IV, inventeur des pommes soufflées et de la sauce Béarnaise domine la Capitale.

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