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PAUL BOCUSE RESTAURANT

40, QUAI DE LA PLAGE

"LE" restaurant du Chef Paul Bocuse est situé au nord de Lyon. L'Auberge du Pont de Collonges est une véritable Institution dans l'univers de la gastronomie et des cui...

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Portraits de chef

Charmeur de Rhinau, twister de flaveurs, Jean-Edern HURSTEL accomplit son EDERN concept, une festive tendance pour le seul plaisir du brio de la commensalité.   

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Découvertes

CHEZ JULIEN : face à l’Ile Saint-Louis, un magnifique écrin pour une belle cuisine de tradition.   

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