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LE CHEVAL BLANC

17 RUE DE HECKEN

Dans cette maison alsacienne centenaire à l'élégante salle à manger au décor contemporain, les gourmets viennent déguster la belle cuisine créative de Patrick Schlienger, un jeune chef inventif...

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Portraits de chef

Triple étoilé en 1967 après Paul BOCUSE (1965), peu avant les frères TROISGROS (1968), le petit éden logé à ILLHAEUSERN, bordé par la...

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Découvertes

De nouveau ouvert à la mi-septembre 2010 après transformations, le restaurant MINI PALAIS est désormais entre les mains du grand chef Éric Fréchon. Le restaurant est situé dans l'aile...

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