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LE CHEVAL BLANC

17 RUE DE HECKEN

Dans cette maison alsacienne centenaire à l'élégante salle à manger au décor contemporain, les gourmets viennent déguster la belle cuisine créative de Patrick Schlienger, un jeune chef inventif...

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Portraits de chef

Beau fontenaisien au paternel restaurateur réputé, le prodigieux Mickaël MEZIANE, passé chez les plus grands (Joël ROBUCHON, Alain SENDERENS), 27 ans, dessine avec sa...

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Découvertes

Le NEW SOUL FOOD est le 1er concept métissé décliné autour de la cuisine aux origines d’Afrique et des Antilles.

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