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AU BOEUF ROUGE

6 RUE DU DOCTEUR STOLTZ

A proximité de Barr et du Hohwald, nombreux sont les randonneurs qui font étape dans cette bonne auberge où la famille Kieffer leur prépare une belle cuisine gastronomique régionale où rien ne m...

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Portraits de chef

Lédonien phocéen, autodidacte aventureux, savant conservateur des bienfaits turquoises, fou de l’Escoffier béant aux nomadismes imaginaires orientaux, du Liban au Japon,...

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Découvertes

L'OURS, la tanière dorée de Jacky RIBAULT à Vincennes, est le nouveau restaurant gastronomique de l'Est parisien.  

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