Le Restaurant saisonnier est ouvert seulement l'été à Argelès sur mer. Venez savourer l'asssiette de charcuteries, les salades, les pizzas, la côte de boeuf, le magret de canard, les...
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Ce portrait a été réalisé a l'époque où le chef Nicolas Masse dirigeait les cuisines du Grand Hôtel de Saint-Jean-de Luz.
Par Jean-Louis Galesne - De retour à Paris, la cheffe Amandine Chaignot a ouvert son restaurant POULICHE fin octobre 2019.
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