Triple étoilé en 1967 après Paul BOCUSE (1965), peu avant les frères TROISGROS (1968)

Ce splendide hôtel moderne implanté en novembre 2008 dans l'est parisien dispose d'un restaurant, d'une brasserie et d'un bar. Côté gastronomie, la carte de MAMA SHELTER est élaborée par le très...