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CHATEAU CORDEILLAN BAGES
JEAN LUC ROCHA

61, RUE DES VIGNERONS

Dans cette splendide Chartreuse du 18eme siècle, au milieu des vignes se trouve une des tables les plus éblouissantes de France , la haute gastronomie inventive du chef Thierry Marx a fa...

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Portraits de chef

Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Thierry Marx était à Cordeillan-Bages. Désormais il est à Paris au Mandarin Impérial.  

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Découvertes

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